O jídle je dobré přemýšlet a o Vánocích to platí dvojnásob. Rozhodně vás nechci strašit žádným drilem a zákazem, ale ruku na srdce. Tradiční vánoční menu přece není o bramborovém …
Když pečete zdravě, neznamená to vytvořit něco, co je tak zdravé, že se to vlastně ani nedá jíst …nebo pouze s velkým sebezapřením. Vánoční cukroví prostě bez hlavních surovin, tzn. mouky, …
Samozřejmě to není tak jednoduché. Neslibujte si, že když pravidelně jednou do roka zavítáte do nejbližší sauny, prohřejete se na provozní teplotu, tak už vás nikdo nikdy nevytočí a s klidem …